Papločiui reikės:

300 g miltų,

20 g sausų mielių,

1/2 arbat. š. cukraus,

3 šaukštų aliejaus,

trupučio druskos,

apie 120 ml vandens.

Įdarui:

200 g „Saliami“ dešros

arba karštai rūkyto kumpio,

200 g ,,Mozzarella” sūrio,

5 valg. š. pomidorų padažo,

3 pomidorų,

1 paprikos,

1 svogūno,

200 g „Jovaigės“ konservuotų pievagrybių,

picos prieskonių, džiovintų krapų.

1.         Puodelyje šilto vandens ištirpinkite cukrų, supilkite mieles, išmaišykite ir palaukite, kol  suputos.

2.         Į dubenį suberkite miltus, druską, supilkite aliejų ir mieles. Viską gerai išminkykite, kol tešla nebelips prie rankų, (jei reikia, įpilkite dar vandens ar miltų) ir palikite šiltai, kol pakils (apie 25 min).

3.         Griežinėliais supjaustykite dešrą, svogūną ir pomidorus be odelių. Šiaudeliais supjaustykite papriką, sutarkuokite sūrį.

4.         Pakilusią tešlą plonai iškočiokite ir atsargiai perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.

5.         Tešlą subadykite šakute, aptepkite pomidorų padažu ir apibarstykite prieskoniais.

6.         Ant viršaus sudėkite supjaustytą dešrą, pomidorus, papriką, pievagrybius, svogūną ir kepkite 180°C orkaitėje apie 35 min. Baigiant kepti,  picą apibarstykite sūriu bei krapais.

7.         Picą galite patiekti su česnakiniu padažu.

Česnakiniam padažui reikės:

2 valg. š. majonezo,

2 valg š. pomidorų padažo,

1 valg. š. citrinos sulčių,

2 skiltelių česnako,

mėgstamų prieskonių (pvz. baziliko).

Pomidorų padažą sumaišykite su majonezu ir citrinos sultimis. I gautą mišinį įdėkite sutrintas česnako skilteles, prieskonius ir gerai išmaišykite.

Visada Jūsų: Laura ir Grėtė

Skanaus!!!

Panašūs straipsniai

• Jogurtinis tortas (1)
• Medaus pyragas (1)
• Kibinai (4)
• Žuvies apkepėlė (1)
• „Tinginio“ pyragas (0)