Pradinis puslapis » Gaspadinė
Jogurtinis tortas
Jums reikės:
6 kiaušinių,
2 stiklinių miltų,
1,5 stiklinės cukraus,
1,3 l jogurto,
2 šaukštų želatinos,
700 g braškių,
vanilinio cukraus,
citrinos rūgšties,
cukraus,
1 pakelio želė,
uogų papuošimui.
• Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi (apie 10 min). Į masę sudėkite miltus ir atsargiai išmaišykite.
• Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite...
Medaus pyragas
Jums reikės:
70 g sviesto,
5 kiaušinių,
6 šaukštų medaus,
1 stiklinės cukraus,
3-3,5 stiklinių miltų,
1,5 šaukštelio sodos,
1 šaukšto acto,
1 pakelio mėgstamo skonio želė.
Kremui:
500 ml grietinės (30% riebumo),
cukraus,
citrinos rūgšties,
vanilinio cukraus.
• Į dubenį sudėti sviestą, medų, cukrų ir ištirpdyti garuose.
• Į ištirpusią masę mušti po vieną kiaušinį...
Kibinai
Tešlai reikės:
450g miltų,
200g sviesto,
150g grietinės,
3 kiaušinių,
druskos.
Įdarui reikės:
250g kiaulienos nugarinės,
1 mažo svogūno,
druskos,
pipirų.
• Dubenyje persijoti miltus ir išminkyti su sviestu.
• Supilti grietinę, išplaktus kiaušinius, įberti porą žiupsnelių druskos, viską gerai išminkyti ir palaikyti šaldytuve maždaug 2 val.
• Mėsą supjaustyti nedideliais...
Žuvies apkepėlė
Jums reikės:
500 g šaldytos menkės filė,
4 bulvių,
1 didelio svogūno,
2 vidutinio dydžio morkų,
250 ml grietinėlės (35 % riebumo),
džiūvėsėlių,
aliejaus kepimui,
žuvies prieskonių,
prieskonių mišinio „Vegeta“,
pipirų.
• Sutarkuoti morkas, svogūnus smulkiai supjaustyti, pagardinti prieskoniais ir pakepinti aliejuje.
• Kepimo skardos dugną iškloti menkės filė, apibarstyti...
„Tinginio“ pyragas
Jums reikės:
400 g vanilinių meduolių,
200 g šokoladinių meduolių,
500 g grietinės,
4 bananų,
cukraus,
vanilinio cukraus,
citrinos rūgšties.
• Meduolius smulkiai sutrupinti.
• Į grietinę pagal skonį įberti cukraus, vanilinio cukraus, citrinos rūgšties ir išplakti iki standumo.
• Bananus supjaustyti riekelėmis.
• Į formą suberti pusę vanilinių meduolių trupinių, ant...
Sluoksniuotas tuno pyragas
Jums reikės:
2 dėžučių tuno konservų savose sultyse,
500g morkų,
200g svogūnų,
1kg „Mantingos“ bemielės sluoksniuotos tešlos,
žiupsnelio druskos,
aliejaus kepimui,
kiaušinio.
1. Morkas sutarkuoti, svogūnus smulkiai supjaustyti ir pakepinti aliejuje. Daržoves nusausinti ir sumaišyti su tunu.
2. Kepimo skardos dugną iškloti sluoksniuota tešla. Ant viršaus uždėti pusę daržovių...
Pyragas „Negriukas“
Tešlai reikės:
1 stiklinės cukraus,
2 šaukštų kakavos miltelių,
6 šaukštų miltų,
1 stiklinės grietinės,
1 šaukštelio sodos,
2 kiaušinių.
Glajui reikės:
0,5 stiklinės cukraus,
6 šaukštų vandens,
2 šaukštų kakavos miltelių,
2 šaukštų sviesto.
1. Iš visų reikalingų produktų užmaišyti tešlą.
2. Tešlą supilti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti 180°C orkaitėje...
Plikytų lazdelių tortas
Jums reikės:
2 stiklinių vandens,
200 g sviesto,
2 stiklinių miltų,
7 didelių kiaušinių,
žiupsnelio druskos,
600 g plakamosios grietinėlės,
100 g juodojo šokolado,
1 šaukšto želatinos,
cukraus,
vanilinio cukraus,
citrinos rūgšties,
pieno.
• Užvirinkite vandenį, į jį sudėkite sviestą, druską ir pakaitinkite, kol sviestas ištirps.
• Į ištirpintą sviestą supilkite miltus...
Sūrio sriuba su brokoliais
Jums reikės:
1 brokolio,
1 indelio lydyto sūrelio (pvz.“Panemunės pievos”),
1 morkos,
4 bulvių,
1 svogūno,
sviesto.
1. Brokolį susmulkinkite ir 15 min pavirkite pasūdytame vandenyje.
2. Išvirtus brokolius nusausinkite ir sutrinkite.
3. Į verdantį vandenį sudėkite kubeliais supjaustytas bulves bei sutarkuokuotą morką. Virkite, kol daržovės suminkštės.
4. Keptuvėje išlydykite...
Biskvitinis pyragas
Jums reikės:
200 g sviesto,
150 g cukraus,
250 g miltų,
6 kiaušinių,
vanilinio cukraus,
slyvų džemo arba uogienės,
100 g juodojo šokolado,
pieno.
• Sviestą išlydykite kartu su cukrumi, atvėsinkite.
• Į gautą masę sudėkite kiaušinių trynius, iki standžių putų išplaktus baltymus, miltus, vanilinį cukrų ir viską išmaišykite.
• ...



