Jums reikės:

1 l vandens,

50 ml augalinio aliejaus,

100 g cukraus,

35 g mielių,

2 kg kvietinių miltų,

300 g sūrio „Brie“,

2 žiupsnelių druskos.

1. Dubenyje sumaišyti vandenį, mieles, cukrų, aliejų ir druską. Maišyti tol, kol ištirps druska ir cukrus bei neliks mielių kruopelių.

2. Suberti didžiąją dalį miltų ir gerai išminkyti.

3. Išminkytą tešlą uždengti rankšluosčiu ir palikti 30 min šiltoje vietoje.

4. Pakilusią tešlą padalinti į 3-4 dalis ir kiekvieną išminkyti ant miltais pabarstyto stalo, kol nebelips prie rankų.

5. Sūrį sulaužyti mažais gabaliukais, sudėti ant tešlos ir suformuoti duonos kepaliukus.

6. Kepaliukus sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pakildyti dar 10 min.

7. Kepti 150°- 160°C įkaitintoje orkaitėje apie 1 val., kol paruduos.

Duoną patiekite su tepamu lydytu sūriu ar kitais mėgstamais priedais.

Skanaus !!!

Visada Jūsų: