Tešlai reikės:
400 g varškės,
2 kiaušinių,
100 g grietinės,
trupučio druskos,
miltų.
Įdarui:
500 g maltos mėsos (faršo),
prieskonių (pipirų, druskos),
šlakelio vandens,
1 svogūno.
Virimui 1 l aliejaus.
Tešlai skirtus produktus išminkome, kol nebelips prie rankų ir galėsime kočioti.
Svogūną supjaustome, dedame į mėsą, įberiame prieskonių, įpilame vandens ir gerai išmaišome.
Tešlą iškočiojame, supjaustome keturkampiais, dedame į vidų įdarą ir gerai apspaudome kraštus. Verdame įkaitintuose riebaluose, kol gražiai apskrus.
Skanaus!
Dėkojame Vaidai Norvaišienei už receptą!
Komentuoti su „Facebook “
Be First to Comment